Yeguada Deltoro destaca por su particular forma de criar y conservar de modo natural, libre, tradicional y sostenible con el medio ambiente al Caballo Español en libertad. De los caballos Deltoro destaca su extremada nobleza sin obviar su gran belleza. Siendo un rasgo muy significativo, sus bonitos y almendrados ojos, de noble y sosegada mirada. Yeguada Deltoro cultura y tradición ecuestre.
Caballos criados en libertad. Ejemplares domados, caballos de compañia. Servicio de venta y postventa nacional e internacional: Email support: Pre@yeguadadeltoro.com
Gastronomía rustica casera en La finca yeguada Deltoro. COCINA CASOLANA en Estopiñan del Castillo.
Los productos utilizados en la gastronomia de yeguada Deltoro son naturales, productos de casa, cosechados de forma rustica, productos de de la tierra, elaborados en cocina casolana.
Productos naturales, cosechados y elaborados en casa, tomates, cebollas ,ajos, patatas, boniatos, pimientos, acelgas, espinacas, borrajas, collejas, brocoli, col, coliflor, calabacin, calabaza, garbanzos, abas, judias, rabanos, sandia y melón. Estopiñan del Castillo, La Ribagorza, Huesca. Alubias blancas con huevo al pimentón, dulce y/o picante con un poquito de azafran natural.Patata y boniato frito con aceite de oliva al pimentón, dulce y/o pimentón picante.Hortalizas de hoja con pimienta negra y pimienta blanca, ajo rehogado, sal gruesa y aceite de oliva.Huevos fritos con ajos rotos, pimentón dulce y/o pimentón picante, pimienta blanca, pimienta negra, orégano, sal y aceite de oliva.Para servir a la mesa. Alubias blancas con huevo, queso de cabra alpunto depimentón, dulce y/o picante con un poquito de azafran natural.Pan rústico tostado con embutido de pueblo, tomate natural, al punto de sal y aceite de oliva.Pan rústico tostado con queso curado de cabra y aceitunas verdes en su aliño casola, tomate natural, al punto de sal y aceite de oliva.Garbanzos con atún, queso de cabra y pimentón, dulce y/o pimentón picante, al punto de pimienta negra, crema devinagre modena y aceite de oliva.Huevos fritos con ajos rotos y picadillo hortelanoen aceite de oliva.Acelgas, borrajas y collejas con patata rural, vinagre de vino y aceite virgen de oliva.Huevos con ajos fritos en rodajas y ajos tiernos.Carnes a la brasa, ternera, cochinillo, ternasco de Aragón, conejo, pollo, pato, oca, perdiz y torcaz.Entrantes y tentempiés variados .Tentempiés y entrantes Montes&MaresProductos naturales de casa.Productos naturales, cosechados en casa.Productos naturales, cosechados y elaborados en casa.Carpaccio de tomate con queso fresco de cabra, aceite de oliva, al punto de pimienta negra y sal.Ensalada de hortalizas naturales, queso de cabra, atún, vinagre de modena y aceite de oliva.Ensalada de hortalizas naturales y atún, con diversas cremas.Picadillos Montes&Marescon vinagre de modena, sabroso de sal y aceite de oliva. Frutos secos, nueces con queso de cabra curado con plantas aromatcas, tomillo y romero, Cocina rustica casolana en yeguada Deltoro con alimentos naturales de la casa.
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